วันนี้กลับมาห้อง ขณะที่กำลังนั่งกินแซนวิชแฮมชีสอยู่ มือก็ไถมือถือไปพลาง ก็เห็นข่าวนี้เด้งขึ้นมาบนไทม์ไลน์ทวิตเตอร์

รู้นะว่าไม่ได้เป็นอะไรกันแล้ว แต่ทุกครั้งที่เห็นนี่เจ็บจี๊ดทุกที ทำไมต้องเป็นไควะ คนที่เราไม่คิดว่าจะเป็นอะไรได้มากกว่าเพื่อนอ่ะ วันนี้ดู ranting monkey เห็นน้องใส่แหวนนิ้วนางข้างซ้ายแล้ว แม่ง หงุดหงิด บอกตรงๆ หมดอารมณ์ดูเลย แค่เห็นว่าติดมือถือทั้งๆที่อยู่กับเบ้อเราก็เซ็งจะแย่แล้ว นอกจากเห็นหน้าน้องแล้วจะรู้สึกแย่แล้ว มันทำให้เห็นบอคึลอยู่ด้วยกันแล้วเรารู้สึกแย่ไปด้วยอ่ะ ทั้งๆที่บอคึลเป็น Autotune ของเรามานานมาก ไม่ว่าจะรู้สึกแย่แค่ไหน แค่ได้เห็น 2 คนนี้อยู่ด้วยกันก็ทำให้เรามีความสุขได้ แต่ตอนนี้มันเปลี่ยนไปหมดแล้วอ่ะ ไม่ได้ไม่รักนะ เลิกรักไม่ได้ด้วย แต่เพราะเลิกรักไม่ได้นี่แหละ เลยทำให้เจ็บอยู่อย่างนี้ สาบานว่านอกจากคู่นี้แล้ว จะไม่จิ้นคู่ไหนอีกแล้ว เวลาผิดหวังมันแย่มาก ไม่ชอบความรู้สึกแบบนี้

ส่วนประกอบ 

1. ขนมปังกะโหลก    6    ชิ้น (เลือกจำนวนได้ตามต้องการ) 
2. น้ำชาไทย    1    ถ้วยตวง 
3. แป้งสาลีอเนกประสงค์    20    กรัม 
4. แป้งข้าวโพด   45    กรัม 
5. ไข่แดงไข่ไก่    6    ฟอง 
6. เกลือป่น   1/4    ช้อนชา 
7. คาร์เนชัน เอ็กซ์ตร้า    1    กระป๋อง (385 กรัม) 
8. คาร์เนชัน ข้นหวาน     1    กระป๋อง (505 กรัม)

ลงมือโลด!!

Step 1  เตรียมไส้สังขยา

1. ผสมแป้งข้าวโพด แป้งสาลี เกลือลงไป คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่แดงคนให้เข้ากัน และใส่ คาร์เนชัน ข้นหวาน ลงไปคนในเข้ากัน
2. ใส่ คาร์เนชัน เอ็กซ์ตร้า ลงไปในส่วนผสมแรกทีละน้อย คนให้เข้ากันจนหมด จากนั้นเติมน้ำชาลงไปคนผสมให้เข้ากัน แล้วกรองด้วยกระชอนตาถี่หรือผ้าข้าวบาง
3. ใช้หม้อที่ขนาดใหญ่กว่าชาม ใส่น้ำให้สูงกว่าระดับของสังขยาที่อยู่ในชาม เปิดไฟระดับกลาง จากนั้นนำผ้าขนหนูใส่ไว้ก้นหม้อ รอนำเดือดก่อน แล้วค่อยนำชามสังขยาขึ้นตั้งบนหม้อเพื่อตุ๋น
Tips… ขณะที่ตุ๋นสังขยาให้คนส่วนผสมที่อยู่ในชามบ่อยๆ เพื่อให้เนื้อสังขยาเนียน
Tips... ห้ามใช้ไฟแรงเพราะจะทำให้สังขยาเป็นเม็ด

Step 2  ปิ้งขนมปัง

ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อน จากนั้นทาเนยที่กระทะแล้วนำขนมปังไปนาบกับกระทะให้ได้สีน้ำตาลนิดๆ จากนั้นนำขนมปังที่ได้มาใส่ไส้สังขยา แค่นี้ก็เสร็จแล้ว